 Ouest-France | Ouest-France - 30 déc 2008 ... uniquement avec les raisins blancs du Chardonnay qui se caractérise par sa finesse. Le Rosé est obtenu en ajoutant un peu de vin rouge de champagne. ... |
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News Le Vin Le Club
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Atlas du Vin
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Actualité du vin (28 non lus)
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Oenologie et conseils en vin
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Cépage : Chardonnay (15 non lus)
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Zoom sur les étiquettes de... champagne - Ouest-France
Publié: 30 décembre 2008, 16:05 CET
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Et que ça mousse! - Le Devoir (Abonnement)
Publié: 29 décembre 2008, 04:10 CET
Le Devoir (Abonnement)Et que ça mousse!
Le Devoir (Abonnement) - 28 déc 2008
... que les pinots (noirs et meuniers) dominent et nourrissent le corps central fruité du vin, laissant le soin au chardonnay de jouer les tonalités fines. ... -
Les vins suisses sabrent le champagne! - Le Matin Online
Publié: 27 décembre 2008, 22:46 CET
Le Matin OnlineLes vins suisses sabrent le champagne!
Le Matin Online - 27 déc 2008
Frédéric Mistral propose un chardonnay blanc de blancs appelé «Tra.dition» et un magnifique rosé 100% pinot noir... pétillants à souhait. ... -
L'univers des vins à bulles - Acadie Nouvelle (Abonnement)
Publié: 27 décembre 2008, 09:10 CET
L'univers des vins à bulles
Acadie Nouvelle (Abonnement) - 27 déc 2008
Région située au nord-ouest de Paris, les terres de ce coin de la France produisent des mousseux distingués à partir de trois cépages, le chardonnay (un ... -
La saison des champagnes - La Nouvelle/L'Union
Publié: 26 décembre 2008, 13:10 CET
La saison des champagnes
La Nouvelle/L'Union - 26 déc 2008
... il donne au vin la force et la générosité, le Pinot Meunier il est apprécié pour son évolution rapide, le Chardonnay il apporte la fraîcheur, ... -
Les grands Clos de champagne - Le Figaro
Publié: 25 décembre 2008, 16:43 CET
Les grands Clos de champagne
Le Figaro - 25 déc 2008
Tiré en moyenne à 20 000 exemplaires, ce vin est issu d'un assemblage de pinot noir pour les deux tiers et de chardonnay pour un tiers. ... -
Nicolas Sarkozy, « ambassadeur » des vins Sud de France à Rio - Agrisalon
Publié: 24 décembre 2008, 12:49 CET
Nicolas Sarkozy, « ambassadeur » des vins Sud de France à Rio
Agrisalon - 24 déc 2008
Les officiels ont ensuite enchaîné avec deux autres vins de la marque ombrelle Sud de France, un vin de pays d’Oc Syrah et un autre en Chardonnay. ... -
La prison, pourquoi pas ? - Bien Public
Publié: 24 décembre 2008, 08:34 CET
La prison, pourquoi pas ?
Bien Public - Il y a 3 heures
Je suis tout à fait d'accord avec la volonté de poursuivre le travail assidu de sélection du noble pinot noir et du magnifique chardonnay bourguignon. ... -
La nouvelle route des vins de la vallée du Rhin - Canoë
Publié: 23 décembre 2008, 18:21 CET
CanoëLa nouvelle route des vins de la vallée du Rhin
Canoë - 23 déc 2008
À l’est et à l’ouest du Rhin, la route des vins d’Alsace et du Pays de Bade traverse de nombreuses localités qui peuvent toutes s’enorgueillir de leurs vins ... -
Réveillon, l’art de ne pas le louper - Le Figaro
Publié: 23 décembre 2008, 08:12 CET
Le FigaroRéveillon, l’art de ne pas le louper
Le Figaro - 22 déc 2008
Quant au vin, pensez au jurançon sec de Charles Hours (cuvée Marie : impec pour son côté minéral sec), aux vins du Jura comme un chardonnay-savagnin. ... -
L’apéritif se marie en blanc - l'Humanité
Publié: 23 décembre 2008, 02:24 CET
L’apéritif se marie en blanc
l'Humanité - 22 déc 2008
En Languedoc-Roussillon comme dans plusieurs autres zones viticoles, on trouve des vins de cépage à moins de 5 euros la bouteille en chardonnay, sauvignon, ... -
Vin : un assortiment de trois blancs originaux… - MaCommune.info
Publié: 22 décembre 2008, 22:23 CET
MaCommune.infoVin : un assortiment de trois blancs originaux…
MaCommune.info - 22 déc 2008
Une bouteille de vin du Jura : un chardonnay 2005 apparemment comme les autres sauf qu’il ne ressemble pas vraiment à du Jura. Surprenant d’après le gérant ... -
Vin : un assortiment de trois blancs originaux… - MaCommune.info
Publié: 22 décembre 2008, 22:11 CET
Vin : un assortiment de trois blancs originaux…
MaCommune.info - Il y a 8 heures
Une bouteille de vin du Jura : un chardonnay 2005 apparemment comme les autres sauf qu’il ne ressemble pas vraiment à du Jura. Surprenant d’après le gérant ... -
Une soirée, 6 vins, 10 dégustateurs - Findawine.com
Publié: 22 décembre 2008, 17:38 CET
Une soirée, 6 vins, 10 dégustateurs
Findawine.com - 22 déc 2008
... et le vin garde une bonne structure, même si on ne s’attend pas à ce qu’il ait un grand potentiel de vieillissement. On continue avec ce chardonnay qui ... -
JJ Ceccarini/Le Figaro - Le Figaro Madame
Publié: 22 décembre 2008, 11:15 CET
Le Figaro MadameJJ Ceccarini/Le Figaro
Le Figaro Madame - Il y a 19 heures
Quant au vin, pensez au jurançon sec de Charles Hours (cuvée Marie : impec pour son côté minéral sec), aux vins du Jura comme un chardonnay-savagnin. ... -
Des champagnes (presque) raisonnables - Le Magazine.info
Publié: 20 décembre 2008, 11:12 CET
Le Magazine.infoDes champagnes (presque) raisonnables
Le Magazine.info - 20 déc 2008
La Grande Réserve Chardonnay Champ persin de Moutard (17,7€) est un champagne pour l’apéritif, fin et aérien, sur les agrumes. Pour la même circonstance, ... -
Le premier film 3D pour comprendre la complexité du vignoble de ... - Drinks Media Wire (Communiqué de presse)
Publié: 19 décembre 2008, 10:08 CET
Le premier film 3D pour comprendre la complexité du vignoble de ...
Drinks Media Wire (Communiqué de presse) - 19 déc 2008
Même si à Chablis on cultive un seul cépage (le Chardonnay), le chablisien est un terroir complexe avec sa vingtaine de villages, ses vallées, ... -
Des vins pour voir venir - Le Devoir (Abonnement)
Publié: 19 décembre 2008, 06:02 CET
Le Devoir (Abonnement)Des vins pour voir venir
Le Devoir (Abonnement) - 18 déc 2008
Pure Brut (65 $ - 11143487): dosage zéro (pas d'ajout de sucre au moment du dégorgement) avec, à parts égales, des pinots et du chardonnay. ... -
Sous la neige ou sur la paille? - 24 heures
Publié: 19 décembre 2008, 00:03 CET
24 heuresSous la neige ou sur la paille?
24 heures - 18 déc 2008
... de chardonnay, autant de doral, et un peu de pinot gris: 120 g de sucre, à peine plus de 10 degrés d’alcool et une bonne acidité. Un vin sans lourdeur, ... -
Tour de France des bulles raisonnables - Le Magazine.info
Publié: 18 décembre 2008, 16:59 CET
Le Magazine.infoTour de France des bulles raisonnables
Le Magazine.info - 18 déc 2008
Un vrai vin pour les fêtes prolongées ! Accordons toute la place qu’elle mérite à une appellation très intéressante, Montlouis, dans la vallée de la Loire. ... -
Delmas, les bulles bio d'Antugnac - LaDépêche.fr
Publié: 18 décembre 2008, 16:09 CET
LaDépêche.frDelmas, les bulles bio d'Antugnac
LaDépêche.fr - 18 déc 2008
... issue à 90% de Mauzac complété par du chardonnay, et dont «la fine effervescence réjouit l'œil». Coup de cœur du jury, ce vin remarquable selon le guide ... -
Saint-Vincent Tournante en Mâconnais - YouVox Voyage
Publié: 18 décembre 2008, 16:00 CET
YouVox VoyageSaint-Vincent Tournante en Mâconnais
YouVox Voyage - 18 déc 2008
C’est donc la fusion entre un terroir, deux cépages (Chardonnay et Gamay) et le savoir-faire de l’homme. Depuis 1972, l’Union des Producteurs de Vins ... -
Un festival de bulles - LaDépêche.fr
Publié: 18 décembre 2008, 10:45 CET
LaDépêche.frUn festival de bulles
LaDépêche.fr - 18 déc 2008
Mettant en vedette le chardonnay, le vin, qui a passé 5 ans en cave, est d'une superbe finesse et d'une grande richesse en bouche. ... -
Noël 2008 : les 5 bonnes questions à se poser avant d'acheter son ... - Metro France
Publié: 17 décembre 2008, 18:06 CET
Noël 2008 : les 5 bonnes questions à se poser avant d'acheter son ...
Metro France - Il y a 6 heures
Le détail à prêter attention pour ceux qui aiment ou détestent les vins de caractère : la maturation. Plus un champagne aura vieilli, plus celui-ci sera ... -
Champagne quand même ! - Le Monde
Publié: 17 décembre 2008, 16:36 CET
Champagne quand même !
Le Monde - 17 déc 2008
... année (assemblages de vins de plusieurs récoltes), les meilleurs prix d'entrée de chaque gamme. Les blancs de blancs, où s'exprime le seul chardonnay, ... -
VITICULTURE - Aimez-vous le vin de qualité? - Le Petit Journal
Publié: 17 décembre 2008, 00:57 CET
VITICULTURE - Aimez-vous le vin de qualité?
Le Petit Journal - 16 déc 2008
... "Chardonnay" ou "Sauvignon blanc". Son vin rouge est d'excellente qualité et comme il en a peu, il essaie par ailleurs de commercialiser les vins de ses ... -
Champagne Ruinart - CFO-news.com
Publié: 16 décembre 2008, 23:54 CET
CFO-news.comChampagne Ruinart
CFO-news.com - 16 déc 2008
Le Champagne Ruinart est l'expression la plus authentique du Chardonnay. Alliant finesse et complexité, les champagnes de la Maison Ruinart font partie de ... -
VITICULTURE - Aimez-vous le vin de qualité? - Le Podcast Journal multimédia multilingue
Publié: 15 décembre 2008, 17:29 CET
VITICULTURE - Aimez-vous le vin de qualité?
Le Podcast Journal multimédia multilingue - 15 déc 2008
... "Chardonnay" ou "Sauvignon blanc". Son vin rouge est d'excellente qualité et comme il en a peu, il essaie par ailleurs de commercialiser les vins de ses ... -
La bouteille de Christophe Marais. Pinot Noir Auvernier 2005, La ... - Le Temps (Abonnement)
Publié: 12 décembre 2008, 23:21 CET
La bouteille de Christophe Marais. Pinot Noir Auvernier 2005, La ...
Le Temps (Abonnement) - 12 déc 2008
Attachés au patrimoine régional, ils cultivent, outre du pinot noir, du chasselas, du pinot gris et du chardonnay. Le vignoble est situé au bord du lac sur ... -
Rions un peu - Findawine.com
Publié: 12 décembre 2008, 12:09 CET
Findawine.comRions un peu
Findawine.com - 12 déc 2008
Pour finir, voici un vin de Bourgogne. Contrairement à ce qu’on pourrait croire, il n’est élaboré ni à partir de Chardonnay, ni de Pinot noir, mais à partir ... -
Spécial Champagne - Le champagne... mode d'emploi - Le Point
Publié: 11 décembre 2008, 17:59 CET
Spécial Champagne - Le champagne... mode d'emploi
Le Point - 11 déc 2008
Il s'agit de mélanger des vins tranquilles de différents cépages (meunier, pinot, chardonnay), de différents terroirs (villages, zones) et souvent de ... -
Spécial Champagne - Le guide - Champagnes de marque - Le Point
Publié: 11 décembre 2008, 17:55 CET
Spécial Champagne - Le guide - Champagnes de marque
Le Point - 11 déc 2008
40 % chardonnay, 30 % pinot noir, 30 % meunier. « On utilise du vin rouge de Mareuil. On fait une sélection sur pied, puis on trie sur table de trie. ... -
Coffret cadeau Desmorosso : Ducati s’invite chez vous pour les fêtes… - Caradisiac.com
Publié: 10 décembre 2008, 16:57 CET
Caradisiac.comCoffret cadeau Desmorosso : Ducati s’invite chez vous pour les fêtes…
Caradisiac.com - 10 déc 2008
«C’est un vin rosé mousseux brut, né du mélange d’un tiers de Pinot et de deux tiers de Chardonnay. Ce vin moelleux et frais est issu du sépage de ... -
Œnologie: ce nouveau vin venu de Pologne - Obiwi
Publié: 10 décembre 2008, 13:01 CET
Œnologie: ce nouveau vin venu de Pologne
Obiwi - 10 déc 2008
... Chardonnay, Gewurztraminer, Rülander ou encore Sylvaner un peu partout dans le pays. Ces cépages, qui produisent le vin polonais aujourd'hui, ... -
Shopping - Coffret cadeau Ducati Desmorosso - Pitstop
Publié: 9 décembre 2008, 09:45 CET
Shopping - Coffret cadeau Ducati Desmorosso
Pitstop - 9 déc 2008
... Bollocine est le dernier né de la gamme Desmorosso, c’est un vin rosé mousseux brut, né du mélange d’un tiers de Pinot et de deux tiers de Chardonnay. ... -
Colmar Salon Vins de fêtes venus du Languedoc-Roussillon - Journal L'Alsace
Publié: 7 décembre 2008, 20:59 CET
Colmar Salon Vins de fêtes venus du Languedoc-Roussillon
Journal L'Alsace - 7 déc 2008
Le Chardonnay est toujours un vin blanc, et le Fitou est uniquement rouge, mais sinon presque tous les vins de la région existent en rouge et en blanc » ... -
Le vin sur le web - Nouvelliste
Publié: 6 décembre 2008, 07:31 CET
Le vin sur le web
Nouvelliste - 5 déc 2008
Par exemple, le chardonnay évoque le chêne, le melon, la pêche, le beurre, la richesse et la complexité. Le shiraz est associé au chêne, au tannin, ... -
POLOGNE • Renaissance du vin - Courrier International
Publié: 5 décembre 2008, 09:17 CET
Courrier InternationalPOLOGNE • Renaissance du vin
Courrier International - 5 déc 2008
Sur près de 17 ha, il fait du blanc avec des cépages comme le riesling, le chardonnay, mais aussi le gewurztraminer, le rülander et le sylvaner. ... -
Le vin naturel: un vin 100% fruit - Obiwi
Publié: 4 décembre 2008, 12:15 CET
Le vin naturel: un vin 100% fruit
Obiwi - 4 déc 2008
Il suffit de choisir celles que l'on veut; par exemple celles qui donnent des arômes de fleurs blanches sur du chardonnay ou celles qui donne un goût de ... -
Benoît Tarlant dégorge en live - Findawine.com
Publié: 4 décembre 2008, 11:45 CET
Findawine.comBenoît Tarlant dégorge en live
Findawine.com - 4 déc 2008
Issus de le même parcelle (composée de 50% de chardonnay et de 50% de pinot noir) dix ans séparent les deux cuvées puisque la première provient des ... -
Une petite coupe de champagne ? - Site internet de La Nouvelle République du Centre Ouest
Publié: 1 décembre 2008, 07:38 CET
Une petite coupe de champagne ?
Site internet de La Nouvelle République du Centre Ouest - 30 nov 2008
Cyril est particulièrement fier de son chardonnay millésime 2002, « sélectionné 3 étoiles au guide Hachette 2009 ». Et de l'excellent champagne rosé ...