Cyberpresse - 31 oct 2008 Vin fait surtout de Merlot (85%) et de Cabernet franc (15%), il a été élevé en fûts de chêne français (216 caisses). Plus cher, le Saint-Émilion Grand cru ... |
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Atlas du Vin
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Oenologie et conseils en vin
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Cépage : Cabernet
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Le bouchon dit tout... - Cyberpresse
Publié: 31 octobre 2008, 22:17 CET
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Deux frontons «parkerisés»: c'est l'Amérique ! - LaDépêche.fr
Publié: 30 octobre 2008, 16:07 CET
LaDépêche.frDeux frontons «parkerisés»: c'est l'Amérique !
LaDépêche.fr - 30 oct 2008
Flotis 2005 est un vin à base de négrette qui entre à 80% dans l'assemblage, complété par de la syrah et du cabernet et élevé en cuve. ... -
Château des Tourtes Cuvée Tradition 2005 - Vin Québec
Publié: 30 octobre 2008, 15:35 CET
Château des Tourtes Cuvée Tradition 2005
Vin Québec - 30 oct 2008
Merlot 70 %, cabernet sauvignon 30 %. 133 000 bouteilles. Élevage en cuve inoxydable. Il a aussi d'autres vins de Bordeaux bien plaisants dans cette gamme ... -
Mathieu St-Onge - Voir.ca
Publié: 30 octobre 2008, 05:14 CET
Mathieu St-Onge
Voir.ca - 29 oct 2008
Fait qui mérite d'être souligné, l'un des vins Carone, le Cabernet Severnyi, a récemment remporté une médaille d'or à la San Francisco International Wine ... -
Les vins du Sud-Ouest à la conquête du monde - LaDépêche.fr
Publié: 28 octobre 2008, 08:57 CET
LaDépêche.frLes vins du Sud-Ouest à la conquête du monde
LaDépêche.fr - 28 oct 2008
... en Angleterre, des vins apparaissent sous le linéaire Vin du Sud-Ouest France. « Les consommateurs découvrent autre chose que les sempiternels Cabernet, ... -
Tchin Chine - Sud Ouest
Publié: 27 octobre 2008, 05:24 CET
Tchin Chine
Sud Ouest - 26 oct 2008
Dans un mois environ, cet assemblage de cabernet franc, tannat, merlot et cabernet sauvignon sera distribué par la Cave du Dynastie, entreprise créée par ...
Viticulture : le Brulhois part à la conquête de la Chine... LaDépêche.fr
2 autres articles -
Les pièces d'or : dernier rempart contre la crise ? - La Chronique Agora
Publié: 24 octobre 2008, 11:51 CEST
Les pièces d'or : dernier rempart contre la crise ?
La Chronique Agora - 24 oct 2008
C'était un vin très intéressant... un mélange de raisins malbec et cabernet, nous at-on dit. Produit à haute altitude. Quel soulagement ! ... -
Rechercher dans l'actualité : - Sud Ouest
Publié: 24 octobre 2008, 05:27 CEST
Rechercher dans l'actualité :
Sud Ouest - 23 oct 2008
23 hectares nourrissent des rouges : 60 % en merlot, les trois quarts restant en cabernet-sauvignon et en cabernet franc. Quelques milliers de pieds de ... -
AUTOUR DU VIN - La qualité du vin, un choix - Le Petit Journal
Publié: 24 octobre 2008, 02:02 CEST
AUTOUR DU VIN - La qualité du vin, un choix
Le Petit Journal - 23 oct 2008
Les vins les plus connus qui proviennent aujourd'hui de tous les continents, sont tous issus des mêmes cépages. Cabernet sauvignon, pinot noir, merlot, ... -
Limoux. Vendanges : ce devrait être un bon millésime - LaDépêche.fr
Publié: 22 octobre 2008, 10:11 CEST
Limoux. Vendanges : ce devrait être un bon millésime
LaDépêche.fr - 22 oct 2008
Mais il paraît que le vin tiré s'annonce fameux. Les vendanges tirent à leur fin, mais un premier bilan laisse à penser que les vins limouxins afficheront ... -
La vallée de Napa : un délice pour les sens! - Métro Montréal
Publié: 22 octobre 2008, 02:56 CEST
La vallée de Napa : un délice pour les sens!
Métro Montréal - 21 oct 2008
Il vous suffira de débourser quelques dollars pour déguster un somptueux cabernet sauvignon ou un autre vin de choix. Un arrêt s’impose dans ce qu’il est ... -
Être un propriétaire rural heureux - MoneyWeek
Publié: 21 octobre 2008, 16:37 CEST
Être un propriétaire rural heureux
MoneyWeek - 21 oct 2008
... de vin et du plateau de fromages. Je peux aussi acheter en mon nom. J'ai justement repéré une parcelle de 3 ha dans le Médoc : 60% merlot, 40% cabernet. ... -
Playboy : sexe, magazines et vin - MenStyle.fr
Publié: 20 octobre 2008, 10:16 CEST
MenStyle.frPlayboy : sexe, magazines et vin
MenStyle.fr - 20 oct 2008
... sélectionnent les vins, afin que l'adéquation étiquette / arôme soit la plus parfaite possible, et camouflent du Gargiulo Money Road Cabernet Sauvignon, ... -
L’Irouléguy 2 008 sera puissant ! - Journal du pays basque
Publié: 18 octobre 2008, 00:27 CEST
Journal du pays basqueL’Irouléguy 2 008 sera puissant !
Journal du pays basque - 17 oct 2008
Le vignoble d’Irouléguy se définit par trois cépages de raisin noir, le Tanat, cépage principal, ainsi que le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. ... -
Le trio formidable de Szekszárd - Journal Francophone de Budapest
Publié: 17 octobre 2008, 10:24 CEST
Le trio formidable de Szekszárd
Journal Francophone de Budapest - 17 oct 2008
Enfin un vin qui a été élaboré à partir d’un cépage hongrois et qui tient la route ! Le cabernet Franc Reserve 2006 était encore un peu dur pour moi, ... -
Rechercher dans l'actualité : - Sud Ouest
Publié: 17 octobre 2008, 05:35 CEST
Rechercher dans l'actualité :
Sud Ouest - 16 oct 2008
Les rouges entre merlot à 70 %, cabernet franc à 15 % et cabernet sauvignon à 15 % également. La société des vignobles Francis Courselle propose, ... -
PUBLI-REPORTAGE - 1ère foire aux vins à Casa - Le Petit Journal
Publié: 17 octobre 2008, 02:01 CEST
PUBLI-REPORTAGE - 1ère foire aux vins à Casa
Le Petit Journal - 16 oct 2008
Aujourd'hui, l'art de la vigne s'est diversifié et adapté avec les cépages nobles comme le Cabernet-Sauvignon, le Cabernet franc, le Merlot , le Syrah et le ... -
Rechercher dans l'actualité : - Sud Ouest
Publié: 15 octobre 2008, 05:26 CEST
Rechercher dans l'actualité :
Sud Ouest - 14 oct 2008
... sains sont de grande qualité, à l'image du cabernet sauvignon récolté ce samedi. « C'est une bonne année, dit Didier, pour ceux qui savent faire le vin. ... -
Un dimanche bien charnu au Festival des vendanges - Site internet de La Nouvelle République du Centre Ouest
Publié: 12 octobre 2008, 07:50 CEST
Un dimanche bien charnu au Festival des vendanges
Site internet de La Nouvelle République du Centre Ouest - Il y a 10 heures
Avec avoir coupé quelques grappes, les randonneurs ne manqueront pas d'apprécier un p'tit coup de chenin ou de cabernet avant de rejoindre la place ... -
Il ya un petit peu de nous là-dedans! - Hebdo Rive Nord
Publié: 11 octobre 2008, 16:01 CEST
Il ya un petit peu de nous là-dedans!
Hebdo Rive Nord - 11 oct 2008
... ce que nous connaissons de nos jours comme étant les Cabernet-Sauvignon, Pinot Noir, Merlot et autres cépages servant à l’élaboration du vin. ... -
La récolte est moyenne mais de qualité - Var-Matin
Publié: 11 octobre 2008, 00:15 CEST
La récolte est moyenne mais de qualité
Var-Matin - Il y a 12 heures
Pour l'ensemble de la propriété, on trouve du syrah, du tibouren, du grenache, du mourvèdre, du cabernet-sauvignon, du vermentino, du cinsault. ... -
HOMMES ET VINS. Stéphane Defraine préside aux destinées d'un ... - Sud Ouest
Publié: 10 octobre 2008, 05:35 CEST
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Sud Ouest - 9 oct 2008
En rouge : merlot 50 %, cabernet franc 30 %, cabernet sauvignon 20 %. Stéphane Defraine explique volontier que la viticulture, c'est le sol, le porte-greffe ... -
SAINT-ÉMILION. Le sel de vin de Pascal Delbeck trouve sa place ... - Sud Ouest
Publié: 9 octobre 2008, 07:23 CEST
SAINT-ÉMILION. Le sel de vin de Pascal Delbeck trouve sa place ...
Sud Ouest - 8 oct 2008
Si le vin a souvent sa place à table pour relever la saveur d'un mets, il s'associe rarement à un condiment pour le relever doublement. ... -
Vin : Du côté du Sud-Ouest - Voir.ca
Publié: 9 octobre 2008, 05:35 CEST
Vin : Du côté du Sud-Ouest
Voir.ca - 8 oct 2008
Le vin de Madiran est élaboré à partir des cépages tannat, cabernet franc et cabernet sauvignon. Selon Alain Brumont (Châteaux Bouscassé et Montus), ... -
Rechercher dans l'actualité : - Sud Ouest
Publié: 8 octobre 2008, 05:41 CEST
Rechercher dans l'actualité :
Sud Ouest - 7 oct 2008
En effet, les 37 hectares de vignes du domaine se partagent entre merlot et cabernet sauvignon. Mais sa vendange saine et bien mûre, il la doit d'abord aux ... -
Mieux que prévu - Sud Ouest
Publié: 8 octobre 2008, 05:27 CEST
Mieux que prévu
Sud Ouest - 7 oct 2008
Merlot et cabernet donneront donc un millésime en qualité mais aussi en quantité : « Nous avons franchi le cap des 55 000 hectolitres en moitié de vendange. ... -
Menu de l'Automne chez la Comtesse du Barry - Site des marques
Publié: 8 octobre 2008, 01:12 CEST
Site des marquesMenu de l'Automne chez la Comtesse du Barry
Site des marques - 7 oct 2008
... de veau et aux cèpes, un dessert, une Figue prisonnière dans son flan au miel d'acacia, et un Cabernet Sauvignon Les Insouciants, vin de Pays d'Oc, de 75cl. -
Martiel. Le temps des vendanges est là - LaDépêche.fr
Publié: 7 octobre 2008, 10:39 CEST
Martiel. Le temps des vendanges est là
LaDépêche.fr - 7 oct 2008
Et, aux côtés des grenache, cabernet, merlot, syrah, se sont enracinées dans le coteau de Macarou des espèces traditionnelles locales, comme la negrette ou ... -
Un voyage sur les deux rives - Sud Ouest
Publié: 7 octobre 2008, 05:23 CEST
Un voyage sur les deux rives
Sud Ouest - 6 oct 2008
Cet exercice réalisé par l'oenologue Hervé Romat a permis de différencier les cépages merlot, malbec et cabernet sauvignon en décryptant bon nombre ... -
Dun: vendanges au domaine d’Engraviès - ariegeNews.com
Publié: 6 octobre 2008, 19:46 CEST
Dun: vendanges au domaine d’Engraviès
ariegeNews.com - 6 oct 2008
La plus ancienne mention de vin ariégeois date de 1225…elle portait sur les taxes imposées au transport des vins de Pamiers exportés vers Bordeaux par voie ... -
Fronton. Des bambins dans les vignes - LaDépêche.fr
Publié: 6 octobre 2008, 11:45 CEST
Fronton. Des bambins dans les vignes
LaDépêche.fr - 6 oct 2008
Les négrettes restantes, les syrah et cabernet promettent aussi une belle qualité. Les gamay et les premières négrettes cueillies sur les vignes les plus ... -
MARGAUX. Les professionnels du vin chinois rendent visite aux ... - Sud Ouest
Publié: 4 octobre 2008, 05:36 CEST
MARGAUX. Les professionnels du vin chinois rendent visite aux ...
Sud Ouest - 3 oct 2008
Li Demei professeur et journaliste a, par exemple, parlé d'un vin chinois le Grace Vineyard : « Un vin du nord de la Chine issu d'un cépage de cabernet ... -
Les bouteilles bien d'ici - Sud Ouest
Publié: 4 octobre 2008, 05:34 CEST
Les bouteilles bien d'ici
Sud Ouest - 3 oct 2008
Voilà pourquoi d'ailleurs le réencépagement n'a concerné que très peu le tannat à l'avantage du cabernet et du merlot. Pour les blancs, l'ugni et le ... -
Rechercher dans l'actualité : - Sud Ouest
Publié: 3 octobre 2008, 06:25 CEST
Rechercher dans l'actualité :
Sud Ouest - 2 oct 2008
Les trois-quarts des rouges proviennent de cabernet sauvignon. Les deux tiers l'Entre-deux-Mers sont issus du sauvignon. 90 % de cabernet constitue les ...
GASTRONOMIE. Le Convivium Slow foof d'Aquitaine organisait une ... Sud Ouest
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Quatre Québécois ont participé à la journée vendanges au château ... - Sud Ouest
Publié: 2 octobre 2008, 15:59 CEST
Quatre Québécois ont participé à la journée vendanges au château ...
Sud Ouest - 2 oct 2008
... trois hectares de la famille Camus qui leur a expliqué ce qu'étaient leurs vins, des vins d'assemblages composés de 85% de merlot et de 15% de cabernet. ... -
Quand le vin de Loire est tiré… - La Cuisine Collective
Publié: 1 octobre 2008, 08:12 CEST
Quand le vin de Loire est tiré…
La Cuisine Collective - 30 sep 2008
63000 hectares de vigne qui s'étendent généreusement du centre de la France à la Vendée, 5 cépages principaux (Cabernet Franc, Gamay noir,Melon de Bourgogne ... -
Les Sommeliers maintiennent la Baie à l’avant-garde de la gastronomie - PV Mirror
Publié: 1 octobre 2008, 06:13 CEST
PV MirrorLes Sommeliers maintiennent la Baie à l’avant-garde de la gastronomie
PV Mirror - 30 sep 2008
... Cabernet Sauvignon 2005; il y avait de la poésie dans son parfum et dans la manière dont Matthieu décrivait l’intense roman entre ce vin et nos sens. ... -
Emotions du Monde : Merlot et Cabernet Ensemble - 4ème Concours ... - Vitisphere.com
Publié: 1 octobre 2008, 00:12 CEST
Emotions du Monde : Merlot et Cabernet Ensemble - 4ème Concours ...
Vitisphere.com - 30 sep 2008
... heureux de vous inviter à participer avec votre vin au 4ème Concours œnologique International « Emotions du Monde : Merlot et Cabernet Ensemble » qui se ...